SecteurAgroalimentaire
Région de travailBruxelles, Brabant Flamand
Type de contratIntérim en vue d'engagement, Intérim
Groupe de FonctionHoreca & Alimentation
Régime de travailTemps partiel, Temps plein
Type de poste (Triangle Solutions RH)Ouvrier/Employé
Niveau linguistiqueFrançais
Exemples de fonctionsCommis de cuisine
CatégorieAgroalimentaire
Description brève
Pour un de nos clients actif sur Bruxelles et spécialisé dans le catering aérien, nous sommes à la recherche de commis de cuisine.
La fonction
En tant que commis de cuisine, votre fonction comporte les tâches suivantes :
- Préparations préliminaires
Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,…
Réception de la matière d'œuvre
Production culinaire
- Remise en température
Découpage de viandes et charcuterie
Réalisation de fonds, sauces et mets simples
Surveillance de la cuisson des mets
Dressage distribution
- Disposition des mets dans les plats
Transmission au personnel de salle
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Réalisation des opérations de fin de service, plonge
- Préparations préliminaires
Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,…
Réception de la matière d'œuvre
Production culinaire
- Remise en température
Découpage de viandes et charcuterie
Réalisation de fonds, sauces et mets simples
Surveillance de la cuisson des mets
Dressage distribution
- Disposition des mets dans les plats
Transmission au personnel de salle
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Réalisation des opérations de fin de service, plonge
Le profil
Vous êtes notre candidat idéal si:
- vous êtes flexible pour travailler la semaine et le wk
- l'expérience est un plus
- vous êtes motivé
L'offre
- Horaires de jour
- Prime pour le dimanche
- Salaire selon la commission paritaire 302
- 8€ de chèque repas/j presté
- Contrat intérim avec possibilité d'engagement
Notre client
Le client est un leader dans le catéring aérien. Entreprise internationale développée en 1996, connue dans plus de 49 pays.
Votre agence de rattachement
Bruxelles
