Plongeurs (H/F/X)

Vous participez quotidiennement au lavage des équipements (vaisselle, trolley, couvert,...) et nettoyage.

Vous serez rattaché au département logistique et vous reporterez aux différents responsables (chef d'équipe, responsable logistique)

Missions:

• Faire la vaisselle et nettoyer (seul ou en équipe)
• Mettre en route le lave-vaisselle, surveiller le système d'arrivée des produits: nettoyant, rinçage et détartrant
• Rassembler et trier la vaisselle d'après le genre (verres, assiettes, tasses, couverts, etc...)
• Jeter les déchets et restes de nourriture dans les poubelles, trier les vidanges
• Disposer la vaisselle dans les paniers suivant le genre, les placer dans le lave vaisselle ou dans les bas de rinçage
• Nettoyer les marmites, les casseroles, les trolleys, les fours,...
• Sortir la vaisselle nettoyée de la machine, contrôler la propreté et la disposer aux endroits appropriés. Ranger et essuyer les couverts
• Contrôler régulièrement le fonctionnement de la machine (eau chaude, produits,...)et renouveler régulièrement l'eau dans les bacs de rinçage
• Nettoyer le lave-vaisselle après usage, nettoyer les filtres et bacs à vaisselle
• Entretien et nettoyage des lieux de travail et installations (brosser, gratter, dégraisser, désinfecter,...) exécuter diverses tâches de nettoyage dont les filtres des hottes (à passer à la machine à laver)
• Changer les sacs poubelle, nettoyer les poubelles
• Signaler les défectuosités, bris ou pannes
• Débarrasser les tables de la plonge, les nettoyer et rassembler les plateaux